Врач-диетолог Солнцева рассказала о вреде фастфуда для здоровья

25.01.2026 22:54

Регулярное употребление блюд быстрого приготовления наносит значительный ущерб сердечно-сосудистой системе, при этом негативное воздействие испытывают также метаболическое здоровье, иммунная система и другие функции организма. Такую информацию сообщила ТАСС Татьяна Солнцева, кандидат медицинских наук, врач-диетолог, терапевт и научный сотрудник лаборатории иммунологии Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи.

"Постоянное употребление фастфуда оказывает влияние на общее состояние здоровья. Прежде всего страдает сердечно-сосудистая система, также возникает риск для метаболического здоровья. Это включает в себя вероятность развития таких метаболических нарушений, как инсулинорезистентность, метаболический синдром и даже прогрессирование сахарного диабета второго типа. Кроме того, страдает и иммунная система", — отметила Солнцева.

Врач также добавила, что в организме все функции взаимосвязаны, следовательно, регулярное потребление фастфуда негативно сказывается и на нервной системе, а также на деятельности головного мозга.