Регулярное потребление зелёного чая может быть связано с уменьшением риска смерти по любой причине, как установили учёные, после анализа данных свыше 42 тысяч жителей Северного Вьетнама. Итоги данного исследования опубликованы в научном издании Nutrients.
В исследовании использованы сведения из обширного долговременного исследования Hanoi Prospective Cohort Study. Участников, старше 10 лет, наблюдали начиная с 2007 и до 2019 года, оценивая их пищевые привычки с помощью анкетного метода. За медианный период наблюдения, равный 11 годам, зарегистрировано 2494 случая смерти.
Анализ данных продемонстрировал, что есть обратная связь между потреблением зелёного чая и риском общей смертности: чем больше чая употреблялось, тем ниже был риск смерти. Данная зависимость была особенно выражена среди мужчин. Сходные защитные эффекты наблюдались в различных подгруппах: среди молодежи и пожилых, курильщиков и некурящих, а также людей с диабетом 2-го типа и без него.
Авторы исследования акцентируют внимание на том, что они обнаружили лишь взаимосвязь, но не доказали прямое влияние зелёного чая на увеличение продолжительности жизни. Тем не менее, их результаты дополняют сведения о вероятных полезных свойствах содержащихся в чае биологически активных веществ.
Ранее исследователи выяснили, что постоянное употребление кофе снижает вероятность развития рака молочной железы.